Kuhinja na kolesih: Goriška - Sezona 1 - 3. oddaja | VOYO

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Vedoželjnega Filipa Flisarja bo tokrat kuhinja na kolesih pripeljala v Tolmin, kjer bo obiskal kamp Labrca. Tam bo spoznal, kako izgledajo trajnostne prakse v gostinstvu in turizmu. Poleg tega se bo popeljal na prelepi zeleni Soči, skupaj s Sašom Ohojakom pa bo pripravil okusni posoški tris.

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Nekoč so bile razmere za življenje v Bovcu vse prej kot lahke. Včasih so bile tu ustanove in lokacije tradicionalno povezane in upravljane s strani moških, Filip pa ugotavlja, da so danes na čelu močne ženske. Spoznal bo kar tri od njih: kuharico ene najbolj preprostih, a najslajših mesnih jedi, destilatorko žganja in varilko piva ter ekstremno športnico in vodnico. Kaj pa Filip?

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Ko se je Filip še podil po belih strminah in hribih, ni bil nikoli tako visoko, kot bo danes. Z besedo visoko je mišljeno najprej kuhanje s chefom Denisom Ibrišimovićem, ki je pot od profesionalnega nogometaša do vrhunskega kuharja prehodil le v nekaj letih. Skupaj bosta pripravila souffle. Za negurmanski užitek pa se bo Filip podal res visoko, nad oblake.

Filip se tokrat povzpe visoko nad cerkljanske doline, na Zakojco, kjer spozna izredno zanimivo družino in njihovo domačijo pri Flandru. Vsi člani družine so pridni, talentirani, predvsem pa izredno predani vsemu, česar se lotijo. Filipa naučijo kuhanja lokalne specialitete - smukavca in še česa. Zapojejo pa tudi na festivalu Jazz Cerkno.

Kuhinja na kolesih: Goriška je nova kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma, ki se bo osredotočala na lokalne posebnosti in spodbujala zavedanje o tradiciji. Slavila bo že napol pozabljeno tradicionalno kulinariko Goriške s ščepcem modernega. Lokalne kuharje in kuharice bo obiskoval neustrašni Štajerc, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu – Filip Flisar. V vsaki epizodi bomo spoznavali krajevno zgodovino in tradicijo ter vaške specialitete, ki jih bo skupaj z lokalnim chefom Filip pripravil in postregel v svojem mobilnem tovornjaku.

Pot v dolino Soče nas lahko pelje tudi skozi Most na Soči. Majhno, na prvi pogled zaspano mestece je objeto z vodo in s hribi. Na eni strani Idrijca, na drugi strani Soča. Pravzaprav akumulacijsko jezero, ki so ga leta 1938 naredili za potrebe hidroelektrarne Doblar. Kopica adrenalinskih dejavnosti in odlična kuhinja sta samo dva izmed mnogih razlogov za bližnje srečanje z Mostom na Soči. To je kuhinja na mostu.