Zelena dežela - Sezona 1 - 11. oddaja | VOYO

Zelena dežela je nova magazinska tedenska oddaja, v kateri bosta Tanja Postružnik Koren in Matjaž Javšnik odkrivala lepote Slovenije, spoznavala in predstavljala zanimive ljudi ter njihove običaje, z gledalci delila nasvete, poudarjala pa tudi vse bolj potrebno trajnostno naravnanost. Oddaja bo sledila letnim časom, dogajanju v naravi in opravilom, ki zaznamujejo določeno obdobje, ter poudarjala samooskrbo, pridelavo pridelkov iz zemlje v shrambo, nove priložnosti, trajnostno povezovanje z gostinstvom in turizmom.

Tanja in Matjaž obiščeta mestna parka v Ljubljani in v Mariboru. V Tivoliju spoznata pomen urbanih zelenih površin in občutita zelena pljuča našega glavnega mesta, v Mariboru pa obiščeta naš največji botanični vrt, ki leži na območju prazgodovinskega gomilnega grobišča. Voditelja poiščeta tudi ideje za jesensko-zimske zasaditve in obiščeta ekološko kmetijo.

Kmetija Kalan na Kozjanskem je eko zeliščna in tam bodo pripravili ognjičevo mazilo za ustnice. Ustavili se bodo pri rimski boginji sadja v Rogaški Slatini in prisluhnili kmetovalcu Janku, ki je kariero ekonomista zamenjal za delo z rastlinami in živalmi. Navdiha polna je tudi zgodba družine Oblak, ki na eko kmetiji v Škalah pri Velenju dokazuje, da je mogoče tudi na območju, ki ga je zaznamovala industrija in rudnik, pridelovati zdravo hrano.

Tokrat so v Zeleni deželi obiskali krasno pokrajino. Tanja in Matjaž sta odkrivala Kras, ki je v lepih jesenskih dneh poln barv, vonjav in okusov. Pridelava terana in pršuta, obisk kamnoseka in zeliščarke, osupljivi Ferrarijev vrt v Štanjelu, pa tudi pregled trenutnih razmer na pogorišču letošnjega požara, kjer sta nabrala šparglje, so bili tokrat v središču njunega raziskovanja.

Zelena dežela je nova magazinska tedenska oddaja, v kateri bosta Tanja Postružnik Koren in Matjaž Javšnik odkrivala lepote Slovenije, spoznavala in predstavljala zanimive ljudi ter njihove običaje, z gledalci delila nasvete, poudarjala pa tudi vse bolj potrebno trajnostno naravnanost. Oddaja bo sledila letnim časom, dogajanju v naravi in opravilom, ki zaznamujejo določeno obdobje, ter poudarjala samooskrbo, pridelavo pridelkov iz zemlje v shrambo, nove priložnosti, trajnostno povezovanje z gostinstvom in turizmom.

Tanja se odpravi v skladišča slovenskih žitaric v Belo krajino in razišče poti sodelovanja med kmetovalci in prodajnimi verigami. Na ekološkem posestvu v Žičah spozna superženski Majdo in Katjo, ki jo navdušita s svetlobnim korenom. Ob dnevih spomina na naše prednike pa jo pod Pohorjem osupne arheološko-botanično sodelovanje. Matjaž skupaj z rezbarko Petro Plestenjak iz Škofje Loke speče okusne medenjake in priskoči na pomoč v Botaničnem vrtu v Ljubljani pri pripravi rastlin za hladnejše mesece.

Zelena dežela Tanjo in Matjaža tokrat ponese v Podravje, Prekmurje in na Goričko. Skačeta z levega na desni breg Mure in občudujeta povezanost narave in ljudi. Ogledata si proces nastanka zelenega zlata, bučnega olja, od njive do oljarne. Naučita se pripraviti slovenjegoriško gibanico in bujto repo. Na eko kmetiji spoznata izjemen koncept socialnega podjetništva, ki ranljivim skupinam ljudi nudi sanjsko zaposlitev in ekonomsko neodvisnost. Krajinski park Goričko pa ju prepriča z neokrnjeno naravno in s kulturno dediščino.

Primorska in slovenska Istra sta gostili tokratno Zeleno deželo. Tanja in Matjaž se sprehodita po nasadih kakija v Strunjanu, zasadita zimski česen, se podata v Krajinski park Strunjan, kjer bosta pomagala solinarjem in občudovala preplet naravne ter kulturne dediščine, se prepustila opazovanju delfinov in spremljala pobiranje oljk ter stiskanje ekstra deviškega oljčnega olja.

Prelepa Koroška, pravita Tanja in Matjaž, ki sta po dravski dolini, po Pohorju in obronkih Kozjaka tokrat spoznavala lepote naše zelene dežele. Predstavila vam bosta mežerli, tradicionalno koroško zimsko jed, obiskala pridelovalca starih sort visokodebelnih jablan in okusila koroški mošt ali jabolčno vino. Obiskala sta izletniški kmetiji Klančnik v Dravogradu in Sedovnik na Sv. Primožu na Pohorju. Očarana nad tradicijo in inovativnimi pristopi sta si ogledala koroško “rauhkamro” ali sušilnico mesa in dobila v dar droži, ki so v rženem kruhu Sedovnikovih že 80 let. Navdušila pa vas bo tudi zgodba mladega pivovarja iz Radelj ob Dravi.

V tokratnem raziskovanju po zeleni deželi bosta Tanja in Matjaž prisluhnila prvi uradni zeliščarici pri nas Tereziji Nikolčič. Terezija pri častitljivih letih še vedno predava, vodi delavnice in se ves čas izobražuje. Njena mlajša kolegica Urška Lemut iz Vipavske doline, ekološka kmetovalka in pridelovalka dišavnic, profesionalna destilerka, pa prisega na filozofijo, ki ji pravi zdrava kmečka pamet. Pobegnili pa smo tudi v tople kraje, v trope pravzaprav, saj gre za tropski rastlinjak v Botaničnem vrtu v Ljubljani. Kako posaditi svoj bananovec ali avokado, ki sta pravzaprav lahko odlični sobni rastlini? Pridružite se Tanji in Matjažu in spoznajte tudi borelo, brez katere Vrtojba in njeni prebivalci ne bi obstali.

Zelena dežela je nova magazinska tedenska oddaja, v kateri bosta Tanja Postružnik Koren in Matjaž Javšnik odkrivala lepote Slovenije, spoznavala in predstavljala zanimive ljudi ter njihove običaje, z gledalci delila nasvete, poudarjala pa tudi vse bolj potrebno trajnostno naravnanost. Oddaja bo sledila letnim časom, dogajanju v naravi in opravilom, ki zaznamujejo določeno obdobje, ter poudarjala samooskrbo, pridelavo pridelkov iz zemlje v shrambo, nove priložnosti, trajnostno povezovanje z gostinstvom in turizmom.

Zelena dežela je nova magazinska tedenska oddaja, v kateri bosta Tanja Postružnik Koren in Matjaž Javšnik odkrivala lepote Slovenije, spoznavala in predstavljala zanimive ljudi ter njihove običaje, z gledalci delila nasvete, poudarjala pa tudi vse bolj potrebno trajnostno naravnanost. Oddaja bo sledila letnim časom, dogajanju v naravi in opravilom, ki zaznamujejo določeno obdobje, ter poudarjala samooskrbo, pridelavo pridelkov iz zemlje v shrambo, nove priložnosti, trajnostno povezovanje z gostinstvom in turizmom.